2022年1月17日3 分自家製サルシッチャとパスタ2品【お家で簡単】自家製サルシッチャの作り方【イタリアンソーセージ】 自家製サルシッチャ ・豚うで肉 700g ・イタリアンパセリ 適量 ・ローズマリー 適量 ・タイム 適量 ・オリーブオイル 少々 ・卵白 1個 ・パルミジャーノレッジャーノ 大さじ2 ・塩 適量...
2021年12月26日1 分モツ煮込みソースパスタ【悶絶級】ローマの内臓料理 - ホルモン煮込みソースが旨すぎる モツ煮込みソースパスタ ・小腸 350g ・ミノサンド 200g ・牛タン 120g ・ガーリックオイル ・ブロード・ディ・ポッロ 350㏄ ・赤ワイン 適量 ・トマト缶 400g ・ローズマリー 少々...
2021年12月25日2 分トマトスーゴ - ポルペッティーネ肉の塊イタリアの肉団子 - 鶏豚鶏のトマトスーゴ - ポルペッティーネ 鶏とトマトのスーゴ ・冷凍の丸鶏 1羽 ・トマト 2個 ・セロリの青い部分 適量 ・人参 1本 ・玉ねぎ 2個 ・オリーブオイル適量 ・ローリエ 2枚 ・トマト缶 2缶 ・塩 少々...
2021年12月8日1 分悪魔的に旨いバーニャカウダ無限に野菜が食える悪魔的に旨いニンニクソース - バーニャ・カウダ バーニャカウダ ・にんにく お好きなだけ ・アンチョビ にんにくの1/3くらい ・オリーブオイル 適量 ・牛乳 ・卵黄 1個 ・お好みの野菜 ・ソーセージ ・豚ロース肉 にんにくは半分に切って芽を取り除く。...